Δεν ξέρετε τι να σερβίρετε με ένα πιάτο με κρέας; Ορίστε η συνταγή μας για καραμελωμένα κρεμμύδια , ένα ευέλικτο και δημοφιλές πιάτο που ταιριάζει με κάθε είδους κρέας ή ψάρι, ως γέμιση ή ως συμπλήρωμα σε ορεκτικά και ορεκτικά , κ.λπ. Τα καραμελωμένα κρεμμύδια είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή και την αποθήκευση για χρήση σε κάθε περίσταση.
Ζαχαρωμένο κρεμμύδι
Το ζαχαρωμένο κρεμμύδι είναι μια παραδοσιακή και απλή συνταγή ιδανική για να συνοδεύει όλα τα είδη πιάτων.
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Συνεργάτες
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 700 γρ. του κρεμμυδιού
- 30 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. Από ελαιόλαδο
- άλας
- πιπέρι
Προετοιμασία
- Βάζουμε το λάδι και το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ώστε το βούτυρο να ζεσταθεί και να λιώσει.
- Μόλις λιώσει προσθέστε το κρεμμύδι κομμένο σε ζουλιέν. Αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε σε μέτρια / χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά.
σημειώσεις
Για να φτιάξουμε μια συνταγή με χαμηλά λιπαρά μπορούμε να αποφύγουμε τη χρήση βουτύρου. Φυσικά, πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί ώστε να μην μας κολλάει όταν το μαγειρεύουμε.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 300