Αυτό ρεβιθοσαλάτα με ντομάτα και γαρίδες Είναι ιδανικό κάθε εποχή του χρόνου, αφού μπορείτε να το απολαύσετε και κρύο και ζεστό. Είναι επίσης μια εξαιρετική πρόταση για να πάρετε μαζί σας. tuper στη δουλειά ή στην παραλία, οπότε θα έσωζα τη συνταγή χωρίς δισταγμό.
Θρεπτικό και φρέσκο Αυτή η σαλάτα τρώγεται μόνη της. Τα ρεβίθια, η ντομάτα και οι γαρίδες είναι τα συστατικά αλλά όχι τα μόνα. Για να διευρύνω τη φυτική της βάση, πρόσθεσα στη σαλάτα σοταρισμένο κρεμμύδι και κολοκυθάκια και δεν μπορούσα να αποφύγω να ενσωματώσω και λίγο τηγανητό ψωμί και λίγους κύβους τυριού. Ακούγεται καλό, σωστά;
Έχοντας καλά διατηρημένα όσπρια όπως έχουμε στα σούπερ μάρκετ μας Δεν πρέπει να σας πάρει περισσότερο από 20 λεπτά. φτιάξτε αυτή τη σαλάτα. Είναι πολύ απλό και γρήγορο στην προετοιμασία! Με το βήμα προς βήμα μας δεν θα έχετε καμία αμφιβολία για το πώς να το ετοιμάσετε. Δοκιμάστε το!
Η συνταγή
- 1 βάζο κονσερβοποιημένων ρεβίθια
- 3 ώριμες ντομάτες
- 1 λευκό κρεμμύδι
- 1 κολοκύθι
- 2 ντουζίνες γαρίδες
- 2 ντουζίνες κρουτόν
- Μερικοί κύβοι τυριού
- Ελαιόλαδο
- Άλας
- Πλένουμε και στραγγίζουμε τα ρεβίθια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.
- τότε κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια και τα ενσωματώνουμε σε αυτό.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους μικρά.
- Σε τηγάνι με ψιλόβροχο σοτάρουμε τα κολοκυθάκια και τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν και να τρυφερά.
- Μόλις τελειώσετε, ενσωματώνουμε και το κρεμμύδι όπως κολοκυθάκια και γαρίδες στη σαλάτα.
- Προσθέτουμε και τα κρουτόν και τα τάκος τυριών.
- Τέλος, ποτίζουμε με μια βουτιά λάδι και αλατοπιπερώνουμε και μετά ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
- Απολαύσαμε τη ρεβιθοσαλάτα με ντομάτα και γαρίδες κρύα ή ζεστή.