Ζαμπόν και τυρί ομελέτα, μια πολύ απλή συνταγή. Βρισκόμαστε πάντα βιαστικά και η προετοιμασία μιας ομελέτας είναι εύκολη και γρήγορη για εμάς, αλλά μπορούμε να τις κάνουμε όχι τόσο βαρετές και να τις προετοιμάσουμε συνοδευόμενες από άλλα συστατικά που μπορούν να δώσουν μια ομελέτα πολύ περισσότερη γεύση.
επίσης μπορούμε να τα φτιάξουμε και να τα γεμίσουμε σαν να ήταν κρέπες, μπορούμε να το γεμίσουμε και να τα κυλήσουμε. Η πρόταση που σας φέρνω είναι πολύ απλή και με πολύ γεύση, ζαμπόν και τυρί, που πάντα τους αρέσει ο καθένας και τη συνοδεύω με μερικά μανιτάρια. Για ένα καλό δείπνο είναι ένα πολύ πλήρες πιάτο, με μερικά λαχανικά ή σαλάτα είναι ένα υπέροχο πιάτο.
Ομελέτα ζαμπόν και τυριού
Συγγραφέας: Μόντε Μόροτε
Τύπος συνταγής: μοναδική πλάκα
Μερίδες: 1
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 αυγά + 1 λευκό
- 2 φέτες ζαμπόν
- 2 φέτες τυριού
- Μερικά φρέσκα ή κονσερβοποιημένα μανιτάρια
- Λάδι και αλάτι
- Για να συνοδεύσετε:
- Σαλάτα ή μερικές ντομάτες
Προετοιμασία
- Πρώτα θα κτυπήσουμε τα αυγά και το λευκό, αφού κτυπηθούν καλά το καρυκεύουμε με λίγο αλάτι.
- Αν βάζουμε φρέσκα μανιτάρια, τα κόβουμε πολύ καλά και τα σοτάρουμε πρώτα σε ένα τηγάνι. Εάν είναι κονσερβοποιημένα, μπορούμε να τα σοτάρουμε με λίγο σκόρδο και μαϊντανό, ώστε να έχουν περισσότερη γεύση ή να τα αφήσουμε έτσι.
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά με λίγο λάδι, όταν αυτό είναι ζεστό πετάμε το χτυπημένο αυγό σε πολύ χαμηλή φωτιά, το αφήνουμε να τυλίξει με πολύ χαμηλή φωτιά.
- Όταν βλέπουμε ότι είναι σχεδόν εκεί, βάζουμε πρώτα το ζαμπόν στη μέση της τορτίλας, πάνω από αυτό το τυρί και τα μανιτάρια, με τη βοήθεια μιας σπάτουλας διπλώνουμε την τορτίγια στην πλευρά που δεν έχει τίποτα και μετά εμείς Γυρίστε το για να τελειώσει η παρασκευή και το τυρί είναι πολύ μαλακό
- Και θα είναι έτοιμο για φαγητό !!!
- Σερβίρετε αμέσως με μια σαλάτα.