- 250 γραμμάρια σιμιγδάλι
- Απαιτούμενη ποσότητα αλευριού
- Αλάτι για γεύση
Διαδικασία
Μαγειρέψτε το σιμιγδάλι σε νερό και αλάτι, αφού κρυώσει, προστίθεται αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί ένα σταθερό μείγμα. Στη συνέχεια φτιάξτε μερικά ωραία λουκάνικα και κόψτε το σε σχήμα και μαγειρέψτε τα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, μόλις επιπλέουν στην επιφάνεια που βρίσκονται ήδη εκεί.